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PATO MAREADO

9,20 IVA incluido

Notas de cada

De color amarillo pajizo con cáscara de cítricos, salmuera de mar y flores blancas al primer giro de la copa. Este vino se abre a una mezcla compleja de mineralidad, pomelo y notas de verde-hierba. En boca este vino nos da una acidez refrescante y destellos de salinidad y manzana verde. Este vino desea ser maridado con marisco fresco y platos de pasta con salsas cremosas.

 

Description

Variedad de uva blanca autóctona de Galicia, y principal cultivo en la DO Rías Baixas. Cada año, en el primer domingo de agosto, se celebra la Fiesta del Albariño en Cambados, la capital de este vino blanco.

El racimo de maduración temprana y vigor medio, es de tamaño medio-pequeño, compacto, con hombro suelto y piramidal. Los mostos de la variedad Albariño precisan maceraciones en frio. Da un buen grado alcohólico y glicérido, también una acidez alta, por lo que se consiguen vinos de una larga longevidad, concentrados y envolventes.

Pato Mareado es un vino DO Rías Baixas, cien por cien Albariño.